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AGROTÓXICOS

UM DIA, 47 INTOXICADOS: CIDADE GOIANA SENTE NA PELE O AVANÇO DA SOJA E DO VENENO

Incidente da última sexta (7) não é caso isolado em Bela Vista de Goiás, onde o agronegócio começa a ganhar espaço

Daniel Giovanaz - Brasil de Fato

 

      Bela Vista de Goiás (GO), região metropolitana de Goiânia (GO). Em plena pandemia, profissionais de saúde do Hospital Antônio Batista da Silva são surpreendidos às 8h30 por dois ônibus que traziam 60 trabalhadores rurais com sintomas de intoxicação por agrotóxicos.

A cena ocorreu na manhã da última sexta-feira (7), após um avião pulverizador de agrotóxicos sobrevoar a plantação onde eles trabalhavam. Ao todo, 47 pessoas precisaram de atendimento. Uns estavam desmaiados, outros vomitavam, e a maioria relatavam dores de cabeça e tontura. 

Hospital Mount Sinai, de Nova York, nos Estados Unidos. Por isso, ainda não há informações sobre efeitos adversos e eficácia em humanos. 

De acordo com o Butantan, o imunizante utilizará a técnica do vetor viral. O vírus que causa a Doença de Newcastle, que não tem sintomas em humanos, carrega a proteína Spike utilizada pelo Sars-CoV-2 para dentro das células humanas, estimulando-as a produzir anticorpos. 

Diferente da CoronaVac e da vacina da AstraZeneca, o imunizante será produzido “sem dependência de insumo importado”. “Todos os processos produtivos, desde a qualificação dos ovos embrionados, inoculação, crescimento viral, processamento e purificação viral, inativação, formulação, qualificação, controle de qualidade, produção em escala, envase, rotulagem, registro sanitário, serão realizados pelo Butantan", informa o intituto.

Se, por um lado, todos já receberam alta, o episódio evidenciou um problema crônico da região: o abuso de veneno pelos latifundiários da região.

"Os trabalhadores vieram de Morrinhos [a 130 km de Goiânia]. Eles estavam na fazenda vizinha, que estava com manejo do milho. Aí, passou o avião pulverizando. Foi então que eles passaram mal", afirma Saulo Reis, da coordenação executiva da Comissão Pastoral da Terra (CPT) de Goiás.

A reportagem não conseguiu confirmar até o momento, junto à CPT, aos sindicatos locais e ao hospital, qual a substância que atingiu os trabalhadores nem o nome da fazenda responsável pela pulverização.

O aumento dos casos de intoxicação está ligado a uma mudança no perfil de ocupação da área. Há pouco mais de cinco anos, segundo Reis, os aviões pulverizadores começaram a fazer parte da paisagem.

"É uma região que tem muitos agricultores familiares, famílias camponesas. De um tempo para cá, alguns passaram a arrendar suas terras, porque a soja, que está em todo lugar, também está chegando a Bela Vista", relata.

"Ainda há uma produção muito grande de mel e polvilho, e essa pulverização vem causando transtorno e prejuízo a essas famílias. O avião, quando faz a pulverização, passa sobre as casas", lamenta Reis.

Em 2018, Goiás registrou 475 intoxicações por agrotóxicos. Em 2019, o número subiu para 516.

O total de 2020 não foi atualizado pelo Centro de Informação e Assistência Toxicológica de Goiás. O que se sabe é que 18% das intoxicações até outubro foram causadas pelo veneno glifosato. Nesse período, houve 99 tentativas de suicídio com agrotóxicos, 76 intoxicações acidentais e 66 ocupacionais, enquanto o veneno era aplicado.

Das 99 tentativas de suicídio com agrotóxicos em 2020, cinco evoluíram para óbito, três delas por glifosato.

Problema estrutural

A CPT denunciou a situação em janeiro, quando moradores, produtores, nascentes, plantações e colmeias de abelhas foram atingidos em comunidades rurais dos municípios de Bela Vista da Goiás, Caiapônia e Santa Helena.

Em vídeos e fotos, é possível ver a aplicação do agrotóxico nas proximidades das criações usadas para subsistência e o estrago causado pelo veneno às colmeias. 

"O vídeo mostra que o avião vem no rumo das crianças. Também mostra ele passando sobre a floresta onde temos as abelhas. Também não há respeito nenhum sobre as nascentes, os córregos, as florestas", diz o apicultor Isidoro Revens.

"É uma situação gravíssima. E, muitas vezes, esses produtores misturam dois ou três agrotóxicos ao pulverizar. A intoxicação pode estar ligada a essa forma como o agrotóxico lida com esses produtos", completa. 

Revens, que conhece a região há décadas, diz ter informação de que a pulverização que causou as 47 intoxicações foi realizada em uma plantação de soja, com um avião alugado.

Em Bela Vista de Goiás, mais de 1,8 milhão de abelhas cultivadas nas comunidades de Furado, Barro Amarelo e São Bento já foram exterminadas, e o estrago ainda não foi totalmente mensurado. O veneno que teria sido utilizado nas imagens citadas, chamado Perito, é proibido para uso aéreo.

Saulo Reis afirma que os casos de intoxicação tem aumentado na região por conta de irregularidades na aplicação do agrotóxico. A pulverização aérea ainda é permitida em Goiás, mas o uso é proibido próximo a residências, matas e mananciais.

Para o integrante da CPT, o ideal seria vetar por completo a pulverização. Porém, se as normas do Ministério da Agricultura forem respeitadas, casos extremos como o de sexta-feira podem ser evitados.

"Politicamente, o momento é desfavorável no estado de Goiás. A maioria dos deputados estaduais, ou são grandes fazendeiros, ou são pessoas ligadas a eles, que defendem cegamente a pulverização aérea. Então, se não puder proibir essa prática, que pelo menos se cumpra a legislação. Esses casos que estamos denunciando são flagrantes desse desrespeito", finaliza.

Brasil de Fato continua acompanhando o caso. A matéria pode ser atualizada em breve com informações sobre o fazendeiro responsável pela pulverização aérea que causou as intoxicações na última sexta.

Edição: Rebeca Cavalcante

 
       
       

 

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Fórum Portal de Debates: Tema:  LIBERAÇÃO DOS JOGOS DE AZAR

              A legalização dos jogos de azar no Brasil já passou por idas e vindas. Atualmente, algumas categorias permanecem ilegais, no entanto, há um projeto de lei que visa à liberação da atividade. O QUE SÃO JOGOS DE AZAR? Aqueles em que a sorte é o principal fator levado em consideração para se ganhar ou perder. Veja quais são legais e ilegais: LEGAIS Loterias e turfe ILEGAIS Bingos, cassinos, jogo do bicho e apostas online.

 

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Data: 24/10/2021 das 20 às 22h ( Meet ) - Ciclo 07

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Fórum Portal de Debates: Tema: PORQUE A CORRUPÇÃO É TÃO GRANDE NO BRASIL?

              A corrupção no Brasil afeta diretamente o bem-estar dos cidadãos ao diminuir os investimentos públicos na saúde, na educação, em infraestrutura, segurança, habitação, entre outros direitos essenciais à vida, e fere a Constituição ao ampliar a exclusão social e a desigualdade econômica.

 

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Data: 26/09/2021 das 20 às 22h Meet ) - Ciclo 06

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Fórum Portal de Debates: Tema: QUAL O PAPEL DA IMPRENSA NUMA SOCIEDADE DEMOCRÁTICA?

              Pesquisa do Instituto Análise revela que 91% dos brasileiros pensam que a imprensa ajuda a combater a corrupção ao divulgar escândalos que envolvem políticos e autoridades. Trata-se de uma grande maioria, que aumenta, passando para 97%, quando se pergunta se a imprensa tem o dever de investigar e divulgar esses problemas. Mas há quem pense que a imprensa vê as coisas por um prisma negativo, dando especial destaque aos aspectos ruins ou prejudiciais de certos fatos. É claro que nem só de denúncias pode viver o jornalismo, mas, de qualquer forma, ninguém se declara a favor da censura e todos concordam que a imprensa livre é fundamental para o funcionamento da democracia. O que você tem a dizer sobre esse tema? Qual é, a seu ver, o papel da imprensa numa sociedade democrática? 

 

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Data: 22/08/2021 das 20 às 22h ( Meet )  - Ciclo 05

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Fórum Portal de Debates: Tema: REDUÇÃO DA MAIORIDADE PENAL

              Em 19 de agosto de 2015, a Câmara dos Deputados aprovou em segundo turno a PEC (Proposta de Emenda à Constituição) nº 171/93, que reduz a maioridade penal de 18 para 16 anos nos casos de crimes hediondo (estupro ou latrocínio), homicídio doloso e lesão corporal seguida de morte.

 

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Data: 18/07/2021 das 20 às 22h ( Meet )  - Ciclo 04

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Fórum Portal de Debates: Tema: ÉTICA E ASSÉDIO MORAL NAS RELAÇÕES DE TRABALHO

             O assédio moral é um fenômeno complexo e uma realidade no mundo do trabalho. ... É um tipo de violência que envolve princípios éticos individuais e coletivos e que pode afetar a qualidade de vida dos trabalhadores, levando a doenças físicas, psíquico-emocionais e sofri- mento no trabalho.

 

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Data: 20/06/2021 das 20 às 22h ( Meet )  - Ciclo 03

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Fórum Portal de Debates: Tema: QUAIS OS CAMINHOS PARA COMBATER O PRECONCEITO RACIAL NO BRASIL?

            O Brasil passa, desde a sua colonização, por um processo constante de segregação racial através de centenas de anos de influencia européia, que corrobora para a perpetuação do preconceito mesmo diante da miscigenação étnica e racial.

            Sendo o racismo um fato adjunto da escravidão tricentenária brasileira, destaca-se Fernandes (1972), onde afirma que “O que pretendemos para o nosso futuro imediato e remoto, não é a fixação imobilista de dois pólos, separando o negro, de um lado, e o mundo dos brancos de que ele participa marginalmente, de outro; mas que o mundo dos brancos dilua-se e desapareça, para incorporar, em sua plenitude, todas as fronteiras do humano, que hoje apenas coexistem “mecanicamente” dentro da sociedade brasileira”. A dissolução da sociedade branca não é o desaparecimento dela, mas é a perda do seu protagonismo e poder diante dos demais seres que compõe essa mesma sociedade, de forma que a igualdade social e racial seja definitivamente algo sólido e não apenas utópico e mitológico.

 

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Data: 16/05/2021 das 20 às 22h ( Meet )  - Ciclo 02

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          Fórum Portal de Debates: Tema:  A TECNOLOGIA GERA OU DESTRÓI EMPREGOS ?

           Historicamente, os avanços da tecnologia têm servido como um dos motores que impulsionam as transformações no mercado de trabalho. Contrariando a crença geral, especialistas apontam que, apesar das transformações no mercado de trabalho estarem constantemente em curso e, por isso, serem imprevisíveis, a Tecnologia da Informação tem criado mais empregos do que destruído.

           Por um lado, é bem verdade que inteligência artificial, automatização de atividades a partir de ferramentas digitais e robôs, dentre outros fatores, têm modificado o papel dos funcionários dentro das empresas. Com isso, no setor de serviços, por exemplo, alguns postos de trabalho estão sendo extintos pelo uso de softwares, ou seja, certas profissões estão mesmo virando programas de computador. Mas também foi a partir dessas ferramentas que novas carreiras e profissões, impensáveis até então, surgiram.

 

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Data23/05/2021 das 20 às 22h ( Meet ) - Ciclo 01

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FOLHA DA TARDE

 

ERVA AROMÁTICA

COENTRO DIVIDE OPINIÕES E É INGREDIENTE CHAVE DA ‘CULINÁRIA DE RESISTÊNCIA’ DO BRASIL

Tempero polêmico é rico em vitaminas, ácido fólico e tem propriedades digestivas, bactericidas e antifúngicas

 

O coentro está presente também em cervejas e óleos essenciais - Creative Commons
Coentro contribui para o controle do açúcar no sangue e para a redução do colesterol e dos triglicer

Com ele ninguém fica em cima do muro: ou você ama ou você detesta. Já deu para imaginar de que alimentos estamos falando? Do coentro, tempero polêmico que divide corações, opiniões, famílias e até os modos de preparo de receitas tradicionais da nossa cultura.

“E porque tanta gente ama ou odeia o coentro? Tem uma explicação científica, essa planta têm uma substância que também está presente em insetos e papilas olfativas conseguem detectar. Por isso algumas pessoas não gostam do cheiro e associam especialmente a insetos”, diz a nutricionista Etel Matielo.

Segundo Etiel, que também é cozinheira, diversos países do mundo utilizam o coentro em preparo de pratos, em especial nos de cultura árabe, indiana, africana e latino-americana. Alguns pratos do continente, inclusive, não são possíveis de serem preparados sem coentro, como por exemplo a guacamole, uma receita mexicana feita de abacate, ou o ceviche, um prato peruano feito com filés de peixe marinados.

“Mas a origem no Brasil é principalmente porque ele já era consumido na Europa e também em diversos países africanos. Foram os africanos escravizados que trouxeram as sementes desse alimento, assim como outras ervas aromáticas e pimentas, e introduziram na culinária brasileira, nesse culinária de resistência do Brasil”, diz.

O coentro é especialmente usado na culinária da região nordeste, finalizando pratos como moquecas e baião de dois. Atualmente ele está presente em cervejas aresanais e em óleos essenciais. E se você é do time dos que amam coentro, é interessante saber que ele é também um grande aliado da nossa saúde.

“A gente usa temperos na nossa alimentação especialmente pelas propriedades digestivas, bactericidas e antifúngicas dessas plantas aromáticas. Além disso, o coentro contribui para o controle do açúcar no sangue e para a redução do colesterol e dos triglicerídeos”, conta Etiel. “Uma característica interessante é que ele ajuda na remoção de mercúrio do organismo. Quando fazemos cuidados de alimentação para desintoxicar o corpo utilizamos coentro. Ele também é rico em vitaminas, como a vitamina A, B1, B2, B3, vitamina C e ácido fólico.”

A maior parte dos nutrientes do coentro se concentram nas folhas, mas é possível aproveitar seus talos para saborizar azeites ou cozidos nos quais não se queira as folhas aparentes. Só é importante retirar os talos antes de servir, porque sua consistência fibrosa pode não ser muito agradável. Outra sugestão é misturar as folhas com limão e preparar um molho para saladas, que é especialmente gostoso no verão, por trazer muita refrescancia para o prato.

A boa notícia para os amantes de coentro é que ele pode ser cultivado em casa, mesmo em pouco espaço.

“Mesmo em apartamentos é possível produzir coentro, porque todo apartamento tem uma janela ou uma varanda e esses são os lugares mais indicados para produzir hortaliças, porque elas requerem uma boa insolação, pelo menos cinco horas de insolação por dia”, conta o técnico agrícola José Pedro Lima, que é produtor de hortaliças. “Pegue um recipiente de ao menos 15 centímetros de profundidade para colocar o substrato, que você mesmo pode fazer, misturando uma parte de areia, uma parte de terra e uma parte de esterco curtido. A terra não pode ficar seca nem encharcada, deve ficar úmida.”

Quem quiser mais dicas pode seguir o Pedro no instagram, no perfil @pedro.agro.lima. E quem estiver disposto a se desafiar e tentar introduzir o coentro na alimentação, pode fazer isso aos poucos, para acostumar o paladar.

“A alimentação não deve ser proibitiva no sentido apenas de criar obrigações relacionadas aos nutrientes, porque ela tem muitos outros valores, relacionados por exemplo à identidade cultural e a tradições familiares”, conta Etiel. “Uma opção é acostumar aos poucos sem usar grandes quantidades. Vá adicionando aos poucos, em pitadas, para acostumar o paladar.”

Confira aqui algumas receitas com coentro:

Molho de coentro

Ingredientes:

1 Iogurte natural sem sabor
50 ml de sumo de limão
2 colheres de azeite
1 colher de vinagre
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Misture o iogurte e o limão aos demais ingredientes, mexa bem e sirva fresquinho para evitar alterações no sabor

Guacamole de coentro

Ingredientes:
3 avocados
1 tomate maduro
1/2 cebola
1 limão espremido
2 colheres de azeite
Coentro, sal, pimenta e cominho a gosto

Modo de preparo: amasse o abacate e acrescente a pimenta, a cebola, o suco de limão, o coentro, o sal e o cominho. Os tomates picados devem ser misturados apenas no final do processo. O guacamole deve ser servido imediatamente para manter o frescor dos ingredientes.

Chá de coentro

Ingredientes:
1 litro de água
1 punhado de folhas de coentro higienizadas
2 colheres de sopa de sementes de coentro

Modo de preparo: leve a água ao fogo, assim que levantar fervura acrescente as sementes e deixe em fogo baixo por 3 minutos. Em seguida, desligue o fogo e coloque as folhas de coentro. Tome o chá coado ao longo do dia, sem açúcar ou adoçante.

Edição: Morillo Carvalho 

       
       
 

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O SABER ENTRETENIMENTO

 
  CAÇA - PALAVRAS JOGO DA FORCA  
   
     
     
   
 CHARADA  PALAVRAS CRUZADAS  
   
     
     
   
  ENCONTRE O ERRO DESAFIO MATEMÁTICO  
   
     
     
       
   
     
     
       
   
     
     
       
   
     
     
       

NUNCA ACHE QUE VOCÊ NÃO PRECISA DE NINGUÉM. AFINAL DE CONTAS NINGUÉM CONSEGUE NADA SOZINHO.